小苏打可不可以洗草莓,如何使用小苏打清洗草莓
小苏打学名碳酸氢钠,是生活中常见的一种食物,应用非常广泛,可以说是家庭必备神器,我们经常用它当发酵粉做馒头、饼干、糕点等食品添加剂。那小苏打可不可以洗草莓?如何使用小苏打清洗草莓?我们今天就来了解一下。
一、小苏打可不可以洗草莓
小苏打的成分是显弱碱性的,可以分解农药,去除果蔬表皮残留的农药等有害物质,且食用的小苏打是对人体无害的,是最天然的绿色去污剂。
二、如何使用小苏打清洗草莓
1.先把草莓用清水冲洗几遍,草莓的表皮很脆弱,不要用手揉搓表皮,否者会使果皮受损,还会让果肉污染。
2.把小苏打粉泡在水里充分溶解,然后把草莓放进去浸泡5分钟,5分钟之后用清水多冲洗几次,冲洗干净就可以吃啦。
3.同时我们也可以在小苏打水中加入食盐,有助于清洗草莓表面的昆虫和虫卵,也有一定的消毒作用。
三、我们在用小苏打清洗草莓的时候要注意以下几点
1.一定要用食用小苏打。
2.浸泡5-10分钟就可以了。
3.要用清水多冲洗几遍,清洗干净。
四、小苏打在家庭中的其他妙用
1、我们在煮海带时,加一点小苏打会使它软得快。
2、可以去除鱼肉上因误破胆汁引起的苦味。
3、因为小苏打受热后分解,会产生二氧化碳气体,在油炸食物时,在面糊里加一点小苏打,吃起来又松又脆。
4、新鲜的水果容易坏,不易存放,把新鲜又没有破损霉烂的水果放进稀释过的小苏打水中浸泡1-2分钟,然后捞出晾干,便可存放较长的时间。
小苏打可不可以洗草莓?答案是肯定的。不过也要提醒大家,够买草莓的时候一次不要买的太多,清洗的草莓要一次性吃完,草莓不宜保存在温度高的地方,可以把草莓装进密封袋里放冰箱保存。草莓最多在冰箱保存1-2天,不可以长时间存放。
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