黑豆怎么吃最好,食用前一定要看看这些内容
平日里很多朋友喜欢使用一些豆类食品,但是黑豆还是比较陌生的。虽然说我们平日里不常使用黑豆,但它的功效是不可否认的。黑豆有很多做法,而且还能够起到美容养颜,活血补血的作用。接下来我们一起看看有关于黑豆需要了解什么。
一、黑豆怎么吃最好
1.酱黑豆
酱黑豆是非常简单的一种做法,虽然很简单,但它的味道非常美味。首先要把黑豆在水中浸泡十小时左右,浸泡好的黑豆放入盛好清水的锅中煮大约五分钟,然后向锅内添加适量的生抽,改成中火慢慢炖煮。锅中的水分差不多蒸干的时候再少放一点白糖炒制,酱黑豆就做好了。
2.黑豆浆
这是一款在早餐食用时非常方便的食谱,做法非常简单。准备好蜂蜜,白糖,黑豆和黄豆,将清洗好的黑豆与黄豆一同放入搅拌机中搅拌均匀,然后再通过过滤网进行过滤,在锅中用大火熬煮三到五分钟左右。根据自己的喜好添加蜂蜜或者是白糖。黑豆浆具有排毒,软化血管等功效。
3.黑豆乌鸡汤
提到乌鸡汤,大家都知道这是一款非常有营养的食谱,那么黑豆和乌鸡一桶烹饪食疗效果更为显著,做法很简单。首先要清理好乌鸡,然后将红枣去核。何首乌切成片儿,把这些食材异同放进锅内,添加适当的黑豆,再按照个人的口味加入一些调味品,中火熬煮大约三小时即可。
二、黑豆禁忌
虽然说黑豆的功效非常显著,并且有利于我们身体健康,但并不是所有的人都适合食用黑豆。平日里儿童以及患有痛风病和肾病的朋友们,是最好不要食用黑豆的,因为其中含有很高的嘌呤,会加重痛风患者的病情,使儿童产生腹泻等不良反应。
黑豆怎么吃最好,看过上述内容以后,大家心中应当已经有所了解了,黑豆的食用方法还有很多,如果你有更美味的做法,欢迎分享给大家。还有一点要提醒大家的是,黑豆的滋补作用很高,日常生活中食用黑豆一定要遵循适量原则,切不可多食,以免产生副作用。
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