红枣荷包蛋汤的做法,红枣荷包蛋汤怎么做
“荷包蛋,相信是很多80后童年美好的回忆,今天做的这个荷包蛋,加了点红枣和生姜,即补充了营养,又温暖了心房。寒冷的早晨,来一碗热乎乎的红枣荷包蛋汤,一天都精神百倍呀。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
红枣荷包蛋汤的做法步骤
1、1、食材准备好。
2、2、锅内放适量清水,加入洗净的红枣和切好的姜片。
3、3、大火烧开后打入鸡蛋。
4、4、等水再次烧开后就可以关火了,此时鸡蛋蛋白凝固,蛋黄呈流体。
5、5、加适量红糖就可以吃了。
6、鲜艳的大红枣
小窍门
1、煮荷包蛋最好用土鸡蛋,这样才营养。
2、鸡蛋不能煮得太老,否则就不叫荷包蛋了。
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