木瓜冰糖炖桃胶的做法,木瓜冰糖炖桃胶怎么做
“桃胶,又名桃花泪,是桃树自然分泌,或在外力作用下产生伤口,而分泌桃胶有利于伤口自愈。比较粘稠的液体通过太阳晒蒸发,产生固体。干的桃胶很硬,看着有点像琥珀。桃胶有足够的水溶性和适当的粘度,用清水浸泡十多个小时候后泡发变软。它有清血降脂,缓解压力和抗皱嫩肤的功效。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 炖 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
木瓜冰糖炖桃胶的做法步骤
1、干桃胶用清水浸泡12个小时,使其泡发变软。
2、将泡发变软的桃胶挑除杂质,沥干水备用。
3、洗净的桃胶平均分到两个小炖盅里,往其中一份放入木瓜块,分别放入30克冰糖。
4、加入适量的饮用纯净水。
5、放入电炖盅,隔热水炖2个小时。
6、可配炼乳或椰奶,拌匀品尝。
小窍门
桃胶作为一种滋补保健品,在生活中很多人将它作为自己美容或治疗一些疾病的选择,而且不需要担心有副作用,这对我们的身体非常有益,但并不是所有的人都适合吃桃胶,例如孕妇不能吃,吃桃胶对宝宝发育不好。
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