西红柿炒鸡蛋的做法 米饭的最爱,西红柿炒鸡蛋 西红柿炒鸡蛋怎么做
“在家里,每次吃米饭,都有一个必不可少的菜,不是肉,不是鱼🐟,而是普普通通的一道菜——西红柿炒鸡蛋。孩子爸爸喜欢,孩子们也喜欢,原本我不喜欢这道菜的,但我爱上了我自己炒的西红柿炒鸡蛋。出锅前加一些蒜蓉,就让这道菜变得美味无比。美食,有时候就是如此简单。生活,亦是如此。”
食材明细
- 蒜香 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
西红柿炒鸡蛋的做法步骤
1、简单的食材。
2、鸡蛋打两下,蛋黄打散即可。
3、西红柿切小丁。原本想去皮儿的,时间来不及,便没去。
4、蒜切成蒜粒。
5、锅内放一勺花生油,油可稍宽些,这样炒出的鸡蛋油润,不干。
6、油八成热,蛋液倒入。
7、翻炒,蛋清白蛋黄儿黄,好看。这也是我喜欢打蛋的只把蛋黄划散的原因。
8、炒好的鸡蛋盛出,备用。不要炒老了,老了口感不太好。
9、锅内另置底油,油热,倒入西红柿翻炒。
10、把西红柿炒成泥。
11、鸡蛋倒入,倒入一匙生抽,适量盐翻炒两下。
12、加入蒜粒,翻一下出锅。
13、浓郁的蒜香,给西红柿炒鸡蛋加了一份独特的味道。配米饭,绝配😋
-
红酒焖大虾的做法,红酒焖大虾怎么做
食材明细主料大虾(适量)红酒(适量)辅料洋葱(适量)葱(适量)姜(适量)配料番茄酱(适量)糖(适量)盐(适量)酸甜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)红酒焖大虾的做法步骤1、把虾洗净去掉虾须和虾头的比较硬的部分,去掉性腺,用盐红酒腌制10分钟。2、洋葱切丝。3、葱姜切丝。4、红酒一杯。5、...
-
节瓜干炒五花肉的做法,节瓜干炒五花肉怎么做
“俺家不吃辣椒,喜欢吃辣的可以放辣椒炒!蒜苗头=蒜苗的头部,白色部分”食材明细主料五花肉(适量)节瓜干(适量)蒜苗(两根)辅料姜片(适量)配料蚝油(适量)酱油(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)节瓜干炒五花肉的做法步骤1、节瓜干泡发洗净挤干。2、五花肉洗净放锅...
-
五香焖排骨的做法,五香焖排骨怎么做
“家传味道香浓的五香香菇焖排骨”食材明细主料排骨(一条)辅料大蒜(几瓣)香菇(三个)配料生抽(适量)老抽、(适量)糖(适量)料酒(适量)米酒(适量)香料(适量)胡椒粉(适量)五香(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)五香焖排骨的做法步骤1、干香菇泡软去蒂大蒜切块,香料洗干净。2、排骨加点盐、生...
-
酸菜煮牛肉的做法,酸菜煮牛肉怎么做
“自己琢磨出来的节日头菜,在餐桌上的效果十分惊艳,后来在网上一查还真有这样的菜,得到了理论的充实后做出的成品更加诱人!”食材明细主料牛肉(300克)蕨根粉(一小把)酸菜(100克)辅料野山椒(50克)干辣椒(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料盐(适量)料酒(适量)蛋清(适量)鸡粉(适量)中辣(口味)煮...