吃什么蔬菜能长高
现在大家对吃都是比较讲究的了,不止要吃饱,还能吃好。很多家长都希望通过吃,能让自己的小朋友快高长大。那么,吃什么蔬菜能长高呢?今天,就由小编推荐几款蔬菜给大家,这几款蔬菜营养价值都很高,小朋友吃了都很好的哟。
吃什么蔬菜能长高
菜花
推荐理由
含有一般蔬菜所没有的维生素K。
营养成分
菜花又叫花椰菜,有白、绿两种。白菜花和绿菜花的营养价值基本相同,绿菜花比白菜花的胡萝卜素含量要高一些。
菜花富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素及矿物质而且还含有一般蔬菜所没有的丰富维生素K。同时,还是含有类黄酮最多的食物之一,而其钙含量还可与牛奶相媲美。
茄子
推荐理由
含有丰富的维生素E和维生素P。
营养成分
茄子是为数不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常见的家常蔬菜,在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P,这是其他蔬菜所不能比的。茄子纤维中所含的皂草甙,还具有降低胆固醇的功效。
豌豆
推荐理由
铜、铬等微量元素含量较多。
营养成分
豌豆是一种营养性食品,含蛋白质23%~25%、糖类57%~60%、粗纤维45%,还含有多种矿物质、维生素及微量元素。特别是豌豆中的铜、铬等微量元素含量较多,铜有利于增进宝宝的造血机能,帮助骨骼和大脑发育;铬有利于糖和脂肪的代谢,能维持胰岛素的正常功能。豌豆中所含的胆碱、蛋氨酸有助于防止动脉硬化;豌豆鲜品所含的维生素C,在所有鲜豆中更是名列榜首。
南瓜
推荐理由
同样含有丰富的胡萝卜素。
营养成分
南瓜营养丰富且全面,果实中含有糖类、维生素、蛋白质以及人体所需的17种氨基酸。此外,南瓜还含有较丰富的钾、钙、镁、硒、铁、锌等。
虽然南瓜中所含的胡萝卜素比胡萝卜稍逊一筹,但南瓜仍旧是含有胡萝卜素的明星,其胡萝卜素含量为西瓜的8~20倍,是维生素A的优质来源。
茼蒿
推荐理由
含有丰富的粗纤维。
营养成分
茼蒿是一种营养成分比较全面的蔬菜,它含有丰富的维生素、多种氨基酸、脂肪、蛋白质以及较高量的钠、钾等矿物质。
其胡萝卜素的含量也比较高,是黄瓜、茄子等蔬菜的1.5~3.0倍。茼蒿中含有特殊香味的挥发油,有助于宽中理气,消食开胃,增加食欲。丰富的粗纤维有助肠道蠕动,促进排便。
扁豆
推荐理由
被称为“蔬菜中的肉类”。
营养成分
扁豆是夏天盛产的蔬菜。营养成分很好,又被称为“蔬菜中的肉类”。豆角中含有较多的优质蛋白、不饱和脂肪酸以及维生素B和维生素C。
西红柿
推荐理由
番茄红素的天然仓库。
营养成分
西红柿含有20多种胡萝卜素,如α-胡萝卜素、β-胡萝卜素、叶黄素和玉米黄素,番茄红素约占80%~90%。可以说,西红柿是番茄红素的天然仓库。此外,西红柿还含有丰富的维生素C和维生素E,能够提高宝宝的免疫力。
胡萝卜
推荐理由
含有丰富的胡萝卜素。
营养成分
胡萝卜营养价值很高,含有丰富的胡萝卜素(每100克中平均含有1.35克),在蔬菜中名列前茅。胡萝卜素在小肠壁以及肝细胞中可转变为维生素A并供人体利用,正常人平时所需要的维生素A有70%是由胡萝卜素转变而来的。
维生素A对皮肤和黏膜的完整性,提高免疫功能,防止呼吸道、泌尿道等器官感染,促进小儿生长发育,参与视网膜中感光物质的形成方面,具有重要的作用。
这就是吃什么蔬菜能长高的几款蔬菜推荐,亲们可以根据自己小朋友的喜好进行选择,多吃蔬菜,补充小朋友的维生素,对小朋友的身体发育是很有帮助的呢。当然了,也可以适当的加点肉给小朋友吃吃,素荤结合,会是最佳的营养搭配。
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