蔓越莓饼干的做法 零失败的蔓越莓饼干 蔓越莓饼干怎么做
“这款饼干制作简单,新手也OK,不用担心失败,口感奶香浓郁,甜中带点酸味,周末休息时自制下午茶的良品”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
蔓越莓饼干的做法步骤
1、黄油软化后加入糖粉,搅拌均匀,不用打发
2、加入鸡蛋液搅拌均匀
3、加入蔓越莓干,个头大的可以切碎
4、加面粉,搅拌均匀揉成面团
5、用手整形成长方形,然后放冷冻室冰冻1小时左右使其变硬
6、切成0.5厘米的面片
7、切好后入预热好的烤箱,上下火150烤20分钟
小窍门
糖粉可根据自己的口味适当加减,由于每个烤箱不一,在快考好的时候注意看火候
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