口感丰富的炸红薯片怎么做又香又好吃
主料
红薯 :3个辅料
孜然粉 :1小勺盐 :1小勺
植物油 :1小勺
具体步骤
1.准备红薯三个。
2.将红薯连皮清洗干净,也可以去皮,切成薄片。
3.加入1小勺植物油。
4.然后拌匀,让每一块红薯片都沾上油。
5.空气炸锅180度预热5分钟。
6.将薯片倒入炸锅的炸篮内。
7.入炸锅炸8分钟。
8.8分钟后,将炸篮取出,用快筷子拌一下红薯片。
9.再放回炸10分钟,至红薯片变干变脆,然后倒出,再炸下一篮
10.将全部炸好的红薯片全部倒入炸篮内。
11.加入少许盐。
12.再加入1小勺孜然粉。
13.然后拌匀。
14.再次放入炸锅内炸3分钟。
15.最后取出即可食用。
三个红薯我分开两篮来炸,因为一次炸太多的,会不均匀。红薯片要切得厚薄均匀,不然有的熟了,有的还不熟。
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