蔬菜薄饼煎蛋三明治怎么做又香又好吃
三明治也是西方传入我国的一种非常受人们喜欢的一种面包类食品,三明治,香软可口,而且其中有各种干的东西,今天所说的就是蔬菜博饼,煎蛋三明治,味道非常的苛刻,广受人们的喜欢,尤其是青少年的喜爱,可谓是荤素搭配,营养非常的均衡,而且非常的香软可口。
主料
胡萝卜 :75g西葫芦 :320g
小麦面粉 :130g
辅料
盐 :2g水 :100g
油 :适量
鸡蛋 :1枚
具体步骤
1.西葫芦、胡萝卜洗净备用。
2.用擦子擦成丝,加入盐、鸡蛋。
3.加入面粉,搅拌均匀。
4.加入适量的清水,搅拌成糊状。
5.平底锅中刷上油,模具里面也刷上油,倒入适量的面糊。
6.小火一面煎至金黄能固定住时,抓住模具的把手,磕一下,把薄饼磕出,翻面煎至金黄。如果不好磕出,先沿边缘划开再磕出。
7.同样的方法煎蛋,一直用小火煎。
8.磕出后继续小火煎至蛋黄凝固,为了颜色美观可以在蛋上加少许盐,也可以点上少许鲜味酱油。蔬菜薄饼夹上煎好的蛋饼,愿意加别的东西也可随意,怎么样这可以称之为中式三明治吧。
1、清水要根据菜和面粉的量适当的填加,这个得个人撑握,粘稠且能流动。2、每次倒入面糊之前都要把模具里刷上一层油,便于脱模。3、倒入的面糊量不能多,太厚不宜熟,吃起来粘口。
-
懒人烧酱干面的做法,懒人烧酱干面怎么做
“很懒!我也有懒惰不想做饭菜的时候!今天我想吃面!干面可以说是我的大爱!在这喧闹的城市,心力交瘁,回到家当然是要做方便又好吃的食物阿!我添加了甜玉米,让这面吃起来更香脆!老怀念小时候吃的干面,一碗干面,再加一碗贡丸汤,我就好满足了!”食材明细主料黄面条(...
-
谈Beef Stew的做法,谈Beef Stew怎么做
“加多点料,让汤做得更加美味和美观、营养。”食材明细主料牛肉(适量)土豆(适量)辅料芹菜(适量)玉米(适量)洋葱(适量)番茄(适量)蘑菇(适量)红萝卜(适量)原味(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)谈BeefStew的做法步骤1、一大一小煲放水烧开先用姜片放水,等水开,水开在小煲放入牛肉块,水开...
-
黄粑的做法,黄粑怎么做
“黄粑是一种大米和糯米做成的米糕。因其以槐花子染色为黄色,故名为黄粑。打黄粑一般在年前的农历腊月十五日至二十五日,以前家家户户都要打黄粑,一是到来年春天农活忙,用黄粑作主食快捷方便,二是在零食匮乏的年代,家里的小孩子喜欢把黄粑拿来在炭火上烤得鼓鼓得,蘸上...
-
煎豆豉带鱼的做法,煎豆豉带鱼怎么做
食材明细主料带鱼(适量)豆豉(适量)青椒(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)煎豆豉带鱼的做法步骤1、配料洗净备用。2、带鱼处理干净,切段控干水份。3、姜蒜切片,青椒切小丁。4、热锅下油爆香姜蒜片和豆豉。5、下带鱼煎至两面微黄,调入料酒、生抽适量。6...