好吃的拍黄瓜怎么做又香又好吃
拍黄瓜是一道非常常见的家常便菜。拍黄瓜成菜菜色保留了原材料的翠绿色,口感也最大程度保留了清脆,入口味道是以酸辣爽口为主要特色,是一道非常适合在炎热的夏天食用的开胃冷菜。
主料
黄瓜 :1根辅料
蒜 :朝天椒 :
生抽 :
盐 :
香菜 :
鸡精 :
白醋 :
具体步骤
1.黄瓜用刀背拍一下,然后切好装盘
2.朝天椒蒜姜切末,香菜切小段
3.把朝天椒蒜姜放小碗加入生抽白醋鸡精适量的盐
4.然后拌好,加入香菜就可以吃了
5.还有就是可以放进冰箱,这样凉凉的很下饭
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