美味的猪手萝卜汤怎么做又香又好吃
猪蹄除了炒着吃以外,用来炖汤也是一种常见的吃法。煮好的猪蹄,美味扑鼻,蘸着老抽吃,味道那是极好吃。今天在菜市场买了一只土猪的猪蹄,据说是正宗农家饲养的,味道应该错不了,再加上萝卜,一锅美味的猪手萝卜汤就出来了,呵呵,简单又美味。
主料
猪蹄 :300萝卜 :200
辅料
料酒 :适量葱花 :适量
生姜 :适量
盐 :适量
具体步骤
猪蹄洗净后,切小块
下锅焯水
将焯好的猪蹄取出
重新在锅中放入焯好的猪蹄料酒和葱姜
煮1-2小时
煮好的猪蹄中,倒入切成滚刀状的萝卜,萝卜熟后,即可加盐盛出.
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