美味猪下巴炒蒜苗怎么做又香又好吃
美味猪下巴炒蒜苗肉丝滑美感透露在心田里面,让你在清新中感受到了大自然给予你的好感受。来尝尝这美味的感觉让心跟着动起来。美味猪下巴炒蒜苗做法独到,充满了让人不能舍弃的感觉。来试试吧,让你和你的朋友们来尝尝你的手艺,加油。
主料
猪下巴 :一块大蒜苗 :一根
辅料
酱油 :2汤匙具体步骤
1.猪下巴把毛刮干净,烫过水,里面白色的唇膜刮干净。
2.冷水下锅,煮开后关小火,煮十分钟左右,筷子可以刺穿但中间有小小的阻力,是为七八分熟。捞出下冷水。
3.切成薄片
4.蒜苗。因为正好停电,所以拍出的效果不好,请见谅。
5.蒜苗斜切成片。
6.锅里放油,先把蒜苗炒出香味。可以闻到蒜味时猪肉下锅。
7.先炒匀,后下酱油
8.经过热炒的酱油和原来不一样,少了酿制时的酸味,变得更醇香。
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