西式甜点椰香奶冻糕怎么做又香又好吃
主料
淡奶油 :50鲜奶 :150
椰汁 :150
辅料
椰蓉 :40白糖 :30
鱼胶片 :2.5片
具体步骤
1.备齐各种食材
2.奶锅中加入椰汁
3.加入淡奶油、白糖,加热至白糖融化
4.小火煮至微开时加入纯牛奶、鱼胶片,用手动打蛋器搅拌至鱼胶片充分化开后关火
5.用勺子将表面的泡沫捞去放至微凉,倒入模具里放凉后转入冰箱冷藏至凝固
6.椰蓉倒进烤盘里抹均匀,120度提前预热烤箱,中层,上下火烤10分钟
7.椰蓉烤至微黄拿出来放凉
8.冷藏凝固好的奶糕从模具中取出
9.两面沾上椰蓉即可
!可以开餐了!
1.加热液态时最好用手动打蛋器拌匀。2.液态放凉至约30-40度再倒进模具。3.奶冻糕放进冰箱冷藏4小时或以上即可。
-
红豆芝麻烧饼(附豆沙做法)的做法,红豆芝麻烧饼(附豆沙做法)怎么做
“很喜欢这次做的红豆烧饼,最初时面粉和得有点少,不过错有错着,最后用那点面粉弄出来的烧饼皮超级薄哈~自己熬的豆沙,吃起来就是细腻~”食材明细主料红豆(250g)面粉(100g)辅料芝麻(1小把)配料糖(适量)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红豆芝麻烧饼(附豆沙做法)的做法步骤1、...
-
老干妈培根炒蘑菇的做法,老干妈培根炒蘑菇怎么做
食材明细主料蘑菇(适量)培根(适量)辅料老干妈(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)老干妈培根炒蘑菇的做法步骤1、将蘑菇,培根切片。2、在锅内放入少许油,将培根片煎至金黄。3、加入蘑菇片,一勺老干妈,炒至蘑菇变软(这道菜不用调味,老干妈和培根本身的咸度已足够)。...
-
香芋冬菇蒸鸡的做法,香芋冬菇蒸鸡怎么做
食材明细主料鸡肉(适量)香芋(适量)冬菇(香菇)(适量)酸甜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香芋冬菇蒸鸡的做法步骤1、把香芋过一下水,这样吃的时候不会有点“hai”2、鸡肉用酱油、花生油、姜片腌制十分钟3、香芋要摆在碟底哦4、然后把腌制好的鸡肉铺在香芋上面,把香菇放在鸡...
-
杏仁酥条的做法 好吃不停口--杏仁酥条 杏仁酥条怎么做
“这款饼干香甜酥脆,保证你吃的不想停手哦!”食材明细主料中筋面粉(3杯)杏仁碎(适量)辅料黄油(2条)糖(4大勺(喜欢甜的可以多放))冰水(适量)鸡蛋(一个(打散成蛋液))甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)杏仁酥条的做法步骤1、黄油切小块放冰箱冷冻室冷冻一会儿,把面粉倒入foodproces...