家常羊肉馄饨馅的做法怎么做又香又好吃
家常羊肉馄饨馅的做法--馄饨是中国汉族的传统食品,源于中国北方。馄饨的馅有很多种,只要你喜欢,想用什么馅都可以,今天做的是羊肉馅儿的馄饨。菠菜微微脆脆的口感,加上羊肉软软的口感,这两者配在一起真是合适极了,保证叫你吃了还想吃。那我们就一起看看是怎么做的吧!
主料
羊肉 :适量面粉 :适量
辅料
菠菜 :适量花椒粉 :适量
紫菜 :适量
胡椒粉 :适量
酱油 :适量
葱 :适量
盐 :适量
具体步骤
面粉用水和成稍软一点的面团,放置一旁醒一会儿
羊肉剁成肉馅状,紫菜用水泡一下,菠菜摘洗干净
葱,姜切末
把葱姜本放在肉馅里,加花椒粉,盐,熟油,搅拌均匀
醒好的面团多揉几下,成光滑面团,擀成大薄片,切成小片,包入肉馅,成馄饨形
锅内加清水,水开后下馄饨,煮五分钟
加入紫菜
放入菠菜,加酱油,精盐,胡椒粉即可出锅
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