妈妈做的清炒虾子怎么做又香又好吃
清炒虾子是一款海鲜类食品,很好吃哟,一般虾都是去饭店吃,因为人们觉得虾不太好做,并且很难做的美味可口,其实,没有想象中的那么难,只要有一定的烹饪功底,按照下面的方法准备好原材料,我相信,你一定可以做成美味的虾,自己在家里就可以尝试吃。
主料
虾 :适量辅料
调味料 :适量具体步骤
锅中放入适量油烧至八成热
倒入虾子炒至全变色下入生姜炒香。
放入适量料酒炒匀后再放入适量的盐,少量醋,炒匀后加入适量的清水,水与虾持平即可,再放入少量白糖增鲜。盖上锅盖大火烧开转中火煮十分钟。
放入青椒收汁即可出锅享用。
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