#美食记#超美味果冻怎么做又香又好吃
主料
清水 :150琼脂 :8
果汁粉(口味依照自己喜好) :依照自己的喜好,想浓点就多加
白砂糖 :依照自己口味
各种果肉 :适量
辅料
柠檬汁 :适量(想酸味重一点就加多点)具体步骤
1. 水烧开后加入琼脂煮至化开,并加白砂糖,煮至水成浓稠状。
2. 关火,趁还热加入果汁粉,并搅拌使果汁粉融化。使之成为浓稠的混合物。
3. 等混合物稍微凉了,滴入适量的柠檬汁并稍微搅拌。
4. 在漂亮的模具中加入适量的果肉,依照自己的喜好。
5. 将果冻浆倒入模具中,放凉,然后放进冰箱冷藏室,记住不是冷冻室,不然就成冰棒啦!
6. 放1小时左右,美味冰凉的果冻就做成啦
如果想要牛奶冻,咖啡冻,红酒冻可以依法炮制~~简单美味!
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