可口的青菜鸡蛋米粉怎么做又香又好吃
玩起来不及准备的早餐,晚上疲惫时充饥的宵夜,大部分人都会选择在家煮东西吃,一碗可口的青菜鸡蛋米粉,简单快捷又美味,粉的清淡,青菜爽口,再加上喷香的荷包蛋,家的温馨,爱的美食,虽则简单,却透着一股浓浓的温暖,是别家都没有的,试学一下吧。
主料
米粉 :250青菜 :150
鸡蛋 :150
辅料
盐 :适量辣椒酱 :少许
油 :适量
姜 :5
具体步骤
1.洗净青菜
2.菜梗和菜叶分开,斜切,姜切姜丝
3.准备好鸡蛋
4.电热锅放油,打入鸡蛋,用慢火煎
5.分别打入鸡蛋
6.煎好一面后,翻过来煎另一面
7.烧开水,加入油盐,放入米粉,煮软
8.盛起
9.另烧适量开水,加入油盐、姜丝
10.水烧开后,加入青菜梗,盖上盖,煮3分钟
11.加入青菜叶,再盖上盖煮2分钟
12.盛起青菜和鸡蛋
13.加入辣椒酱
14.注入青菜汤便可
煮青菜时加入油盐,可以另青菜保持
-
懒人烧酱干面的做法,懒人烧酱干面怎么做
“很懒!我也有懒惰不想做饭菜的时候!今天我想吃面!干面可以说是我的大爱!在这喧闹的城市,心力交瘁,回到家当然是要做方便又好吃的食物阿!我添加了甜玉米,让这面吃起来更香脆!老怀念小时候吃的干面,一碗干面,再加一碗贡丸汤,我就好满足了!”食材明细主料黄面条(...
-
谈Beef Stew的做法,谈Beef Stew怎么做
“加多点料,让汤做得更加美味和美观、营养。”食材明细主料牛肉(适量)土豆(适量)辅料芹菜(适量)玉米(适量)洋葱(适量)番茄(适量)蘑菇(适量)红萝卜(适量)原味(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)谈BeefStew的做法步骤1、一大一小煲放水烧开先用姜片放水,等水开,水开在小煲放入牛肉块,水开...
-
黄粑的做法,黄粑怎么做
“黄粑是一种大米和糯米做成的米糕。因其以槐花子染色为黄色,故名为黄粑。打黄粑一般在年前的农历腊月十五日至二十五日,以前家家户户都要打黄粑,一是到来年春天农活忙,用黄粑作主食快捷方便,二是在零食匮乏的年代,家里的小孩子喜欢把黄粑拿来在炭火上烤得鼓鼓得,蘸上...
-
煎豆豉带鱼的做法,煎豆豉带鱼怎么做
食材明细主料带鱼(适量)豆豉(适量)青椒(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)煎豆豉带鱼的做法步骤1、配料洗净备用。2、带鱼处理干净,切段控干水份。3、姜蒜切片,青椒切小丁。4、热锅下油爆香姜蒜片和豆豉。5、下带鱼煎至两面微黄,调入料酒、生抽适量。6...