家庭版西芹炒胡萝卜怎么做又香又好吃
主料
芹菜 :200胡萝卜 :100
辅料
花生油 :适量盐 :适量
玉米 :适量
五香粉 :适量
生姜 :适量
大蒜 :适量
具体步骤
1.准备食材:适量的胡萝卜和芹菜
2.在准备玉米粒
3.胡萝卜切丝备用
4.芹菜切段
5.大蒜和生姜也切丝
6.取锅烧开水,然后加上一点盐
7.加入切好的芹菜段炒一下
8.芹菜焯好了,捞出来
9.放入胡萝卜丝稍微过一下水,捞出来
10.在放入玉米煮熟
11.取平底锅,要热锅凉油,等油热了,加入大蒜和生姜爆出香味
12.加上焯好的芹菜翻炒
13.加上焯过的胡萝卜一起翻炒
14.加上煮熟的玉米一起翻炒
15.加上适量的味极鲜调味
16.加上适量的五香粉调味
17.加上适量的盐调味
18.把调料和蔬菜搅拌起来,就可以出锅装盘了
胡萝卜稍微焯一下就好,不要焯的太软焯蔬菜时,给里面加点盐,这样炒出来的蔬菜颜色更好看
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