可口的酱香鸡丁怎么做又香又好吃
可口的酱香鸡丁是用南瓜和鸡腿以及青椒等多种食材作为主要的原材料加工制作而成的,鸡腿肉肉质细腻嫩滑,含有非常丰富的营养成分蛋白质同时含有的脂肪量很低,食用价值很高,南瓜和请教的加入不仅能够增加足量的营养还能增加颜色。
主料
南瓜 :200鸡腿 :1个
青椒 :50
辅料
油 :适量葱姜 :适量
胡椒粉 :少许
水淀粉 :适量
烤肉酱 :1袋
盐 :适量
料酒 :适量
具体步骤
1.把南瓜去皮洗净切块
2. 鸡腿洗净去骨切块
3. 加少许盐、胡椒粉、葱姜、料酒拌匀,腌渍5分钟
4. 挑出葱姜不要,加水淀粉搅拌均匀上浆
5. 油温5成热,放入南瓜块炸制
6. 炸制1分钟左右,南瓜块上色,捞出备用
7.油温3成热,放入上浆的鸡块,将其滑炒至熟,盛出备用
8. 锅留底油,放入葱姜炒香
9. 放入烤肉酱
10. 小火稍稍熬制
11. 放入滑炒的鸡块炒匀
12. 放入南瓜块、青椒翻炒均匀
13. 翻炒均匀,即可关火
14. 出锅装盘,即可上桌品味
1、鸡块腌渍时候已经入味,烤肉酱也有味道,所以没有再调味。2、也可以用胡萝卜、土豆等作为配料。
-
紫薯酥的做法 紫薯酥&绿茶酥 紫薯酥怎么做
“酥皮类的点心是我的心头好,但制作酥皮的原料却很罪恶。酥皮类点心的制作原理都是用水油皮包裹油酥皮,然后通过多轮折叠,来达到层次丰富的起酥效果。中式的酥皮点心一般用猪油,西点多用牛油,热量都蛮高的……尤其是裹入咸蛋黄的蛋黄酥,更是热量惊人,奉劝大家少吃为妙...
-
烧麦的做法 迷你烧麦 烧麦怎么做
“饺子皮小,蒸得饭又多,烧麦口子都没法捏紧,成烧麦花了,烧麦花就烧麦花喽,吃起来味道一点都不逊于外面买的哩。”食材明细主料肉丁(适量)胡萝卜丁(适量)香菇丁(适量)辅料虾(适量)葱花(适量)十三香(适量)味极鲜酱油(适量)饺子皮(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)烧麦的做法步骤...
-
巧克力惊奇蛋糕的做法,巧克力惊奇蛋糕怎么做
“今年的春节撞上情人节,双节临门,真是巧得很。几天前就准备了巧克力,还没过节呢,已经被儿子吃了大半。“那是情人节给爸爸买的,都被你吃了。”我大叫。儿子笑嘻嘻地说:“都老夫老妻了,还过情人节?”一时竟无语,琢磨着老夫老妻的情人节该怎么过。这是爱上烘焙后的第一个...
-
草莓水果沙拉的做法,草莓水果沙拉怎么做
“AllabilderochreceptarframNiklas”食材明细主料新鲜草莓(1公升)甜瓜(1个)辅料新鲜罗勒(适量)青柠汁(适量)蜂蜜(适量)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)草莓水果沙拉的做法步骤1、甜瓜用小勺子挖成圆球,放在碗里备用。2、草莓洗净切两半,和蜜瓜混合后在表面加少许蜂蜜...