椒香萝卜丝炒四季豆丁怎么做又香又好吃
将四季豆洗干净后切成丁,然后把胡萝卜切成丝,之后把青椒,红椒剁成丝,把大蒜拍碎,姜切丝。然后预热油锅,将四季豆丁倒入油锅,大火翻炒,之后向锅中加入大蒜,姜丝,椒丝,搅拌均匀后倒入老抽,继续翻炒,炒熟后淋上米酒,撒上葱花即可出锅。
主料
四季豆 :350g胡萝卜 :100g
辅料
油 :适量盐 :适量
生抽 :适量
米酒 :适量
蚝汁 :适量
蒜头 :适量
青椒 :适量
红椒 :适量
姜 :适量
葱 :适量
具体步骤
1.四季豆洗净切成丁。
2.胡萝卜切成丝。
3.姜切丝,蒜头切碎,青椒剁细,红椒切丝,葱切成末。
4.热油炒香姜蒜粒,红椒。
5.待香味出来,倒入四季豆丁大火翻炒。
6.淋入生抽,盐,滴入三滴蚝汁炒匀,并加入少量的水。
7.待四季豆丁快熟时加入青椒,胡萝卜丝一起翻炒。
8.喷上一点米酒炒匀,待菜入味断生撒上葱花即可。
9.装盘上菜了!
四季豆要先炒至快熟时再放萝卜丝。
-
白巧克力蛋糕的做法,白巧克力蛋糕怎么做
“今天是我人生中最重要的一天,中午刚跟男友在新西兰注册结婚,一直以来我都是一位酷爱美食的MM,也一直有写blog的习惯,机缘巧合之下知道了美食天下,从此就对这里的各种美食爱不惜手。而我也是一名咖啡店的蛋糕师,为了可以为老公每天制作不同的食物,所以我选择了今天...
-
羊肉粉丝汤的做法,羊肉粉丝汤怎么做
“其实是更适合冬天食用的汤,不容易上火的人,如我,夏天吃也一样没问题~可以稍微改变,如酸菜羊肉粉丝汤,也同样美味”食材明细主料羊肉(200克)粉丝(一小把)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)羊肉粉丝汤的做法步骤1、锅中烧开水,水热后加入粉丝(我一般不会事先泡粉丝,这个东西...
-
绝味大盘鸡的做法,绝味大盘鸡怎么做
食材明细主料鸡肉(适量)辅料朝天椒干(适量)青椒(两个)土豆(两个)姜片(8片)啤酒(适量)配料豆瓣酱(适量)糖(4小勺)酱油(一小勺)鸡精(适量)大料(适量)花椒粒(适量)香叶(适量)孜然粉(适量)八角(适量)桂皮(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)绝味大盘鸡的做法步骤1、鸡和土豆切块,青椒切好。建议...
-
香辣虾的做法(家庭版)的做法,香辣虾的做法(家庭版)怎么做
“菜谱名称:香辣虾的做法(家庭版)所属菜系:川菜(火锅)所属类型:火锅靓品基本特点:此菜酱香味浓,鲜香微辣,略带回甜,虾肉软嫩可口,营养强肾!”食材明细主料南美虾(1斤)辅料土豆(适量)冬笋(适量)黄瓜(适量)西芹(适量)大葱(适量)生姜(适量)大蒜仔(适量)干辣椒(适量)配料辣椒油(适量)味精(适量)四川陴...