好吃的番茄鸡肉怎么做又香又好吃
一直都没有试过用番茄来煮鸡肉,但是今天就想买这两道食材来尝试一下做一道番茄鸡肉,但是没有想到效果还不错,番茄酸酸甜甜的配上鲜嫩的鸡肉,真的是炒鸡棒,果然做菜就应该多点创新,不然哪里来那么多菜让我们吃对吧。
主料
番茄 :200鸡肉 :150
辅料
调味料 :适量具体步骤
准备一块鸡胸肉。切成薄片。
加入一汤勺玉米淀粉和一汤勺水,少许盐,一点点胡椒粉抓匀。
抓成肉上面有一层薄薄的淀粉糊静止五分钟。
准备两个番茄。切成块。
锅烧到八成热,倒入油。
迅速倒入鸡胸肉,快速翻炒,使鸡肉上面都裹上油。炒至鸡肉变色。
加入番茄大火翻炒。
翻炒至番茄出汁,调入适量盐,加半碗水小火焖煮五分钟至汤汁浓稠即可。
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