好吃的肉松葱油饼怎么做又香又好吃
肉松葱油饼可以说是街头随处可以见到的小吃,他的制作方法极为简单,制作材料也是极为简单的,我非常的喜欢吃,我的爷爷经常要我做给他吃,我爷爷就觉得这个肉松葱油饼非常的香,非常的好吃,他说这是他们那个年代难得的美味,所以他一直记得这个味道。
主料
面粉 :400香葱花 :150
五花肉丁 :50
辅料
盐 :适量糖 :适量
肉松 :适量
酵母 :适量
水 :适量
具体步骤
面粉中加酵母粉, 糖,温水搅拌,和到三光, 扣在面盆里发酵1-2小时。 揉揉, 分成4份, 每份用杆面棍杆开成薄面皮, 抹油, 撒盐, 红烧肉丁, 肉松, 香葱
从一面卷起到最后捏住口,把卷子再像盘蚊香一样盘起, 稍稍再杆大些。 炉子上大火热平锅, 放少许油, 入饼, 看个发起一些, 翻面焦黄, 改小火, 盖盖, 几分钟就香喷喷的饼做好了
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