自制皂角米西米果冻怎么做又香又好吃
主料
辅料
具体步骤
1. 材料备好。
2. 皂角米用温水浸泡5个小时左右,然后用清水冲洗干净。
3. 煮锅下清水烧开后,放入西米,煮至西米透明状捞出(中途要搅拌,防止粘锅)。
4. 然后把煮好的西米放入冰水中(这样会Q弹一些)。
5. 将泡发好的皂角米入锅,然后放入适量的清水,大后火煮开后转小火慢炖1小时。
6. 这时我们将红肉火龙果榨汁,吉利丁片用冷水泡软备用。
7. 1个小时后皂角米煮好了。
8. 倒入西米和冰糖。
9. 倒入泡软的吉利丁片,搅拌至融化。
10. 放温后再倒入红肉火龙果汁,搅拌均匀。
11. 依次倒入杯中。
12. 盖上保鲜膜,再放入冰箱冷藏三个小时以上即可。
-
蜜汁话梅花生仁的做法,蜜汁话梅花生仁怎么做
食材明细主料蜂蜜(适量)花生米(适量)话梅(适量)白糖(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蜜汁话梅花生仁的做法步骤1、话梅蜂蜜花生仁。2、将花生米和话梅放入高压锅8分钟。...
-
燕窝米仁饮的做法,燕窝米仁饮怎么做
“以无法为有法以无限为有限”食材明细主料白燕(10克)米仁(50克)大枣(2枚)辅料蛋清(一个)配料冰糖(适量)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)燕窝米仁饮的做法步骤1、将白燕用清水浸发2---4小时,挑去杂质。2、将燕窝、洗净的米仁、大枣、冰糖放入清水煲中,用小火炖30分钟,淋...
-
芝香COOK金牌烤鸡翅的做法,芝香COOK金牌烤鸡翅怎么做
“很早的时候接触了COOK100,忘不了那诱人香气,自从买了烤箱之后,总是不断的尝试着。这次是尝试自己用COOK100网提供COOK100金牌BBQ烤翅料加上自己调配的一些调味料,换种口味,也是相当的不错。”食材明细主料翅中(适量)生菜(适量)蜂蜜(适量)香油(适量)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)鸡...
-
干煸杏鲍菇牛柳的做法,干煸杏鲍菇牛柳怎么做
食材明细主料瘦牛肉(适量)辅料杏鲍菇(适量)配料沙茶酱(适量)盐(适量)淀粉(适量)啤酒(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)未知(难度)干煸杏鲍菇牛柳的做法步骤1、瘦牛肉切条加盐淀粉啤酒腌一会。2、腌一会后滑油。3、控净油待用。4、杏鲍菇切条。5、把杏鲍菇焯水。6、焯好水的杏鲍...