美味韭菜苔炒河虾怎么做又香又好吃
这道美味可口营养价值丰富的韭菜苔炒河虾色泽清新诱人,而且口感鲜嫩清香着实令人神往。新鲜的韭菜含有丰富维生素,搭配着细嫩富含蛋白质的河虾烹饪更是一种独一无二的美好。如果搭配着一碗软糯的米饭或者一杯鲜榨果汁更是美不胜收哦~
主料
韭菜 :200河虾 :250
辅料
油 :适量盐 :适量
鸡精 :适量
具体步骤
1、虾肉洗净,沥干水分。
2、韭菜择洗干净,沥干水分,切成2厘米长的段;葱择洗干净,切丝;姜去皮洗净,切丝
3、炒锅上火,放花生油烧热,下葱、姜丝炝锅,炸出香味后放入虾仁煸炒2-3分钟,烹料酒,加酱油、盐、高汤稍炒,放入韭菜,急火炒4-5分钟,淋入香油,加味精炒均,盛入盘中即成。
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