美味的柳蒿芽炖土豆怎么做又香又好吃
美味的柳蒿芽炖土豆是一道又美味又有营养的家常素菜。制作美味的柳蒿芽炖土豆所需要的主要食材就是新鲜的柳蒿芽、土豆和梅花肉。制作美味的柳蒿芽炖土豆这道菜的时候,大家可以根据自己的口味特点去烹饪这道菜。美味的柳蒿芽炖土豆的制作方法简单,快速。
主料
柳蒿芽 :1团土豆 :2个
梅花肉 :100
辅料
香葱 :1根老姜 :2片
辣椒 :4个
料油 :2小匙
一品鲜酱油 :2匙
味精鸡精 :1/2小匙
精盐 :1小茶匙
植物油 :4匙
调料 :2小匙
具体步骤
首先把葱,姜,蒜,辣椒,柳蒿芽,梅花肉馅准备好。
柳蒿芽从冰箱里取出用凉水花开,这用冷水清洗干净。用菜刀切成细末。
梅花肉馅从冰箱里取出用菜刀切几下缓一小会。
土豆去皮把牙眼挖掉,清洗干净切块,在一下把淀粉洗净。
香葱要葱白切成葱花,姜有一点就行。
热锅放油,把葱姜末辣椒段下锅放肉末时。
把肉末下锅翻炒变色时把调料和酱油,料油葱姜一起下锅翻炒入味,在把土豆块放入翻炒入味。
土豆块变色时在把柳蒿芽下锅翻炒几下加入清水盐炖一小会。
烫汁块收干时加点味精鸡精出锅。
这是做好了的柳蒿芽汤,出锅前用小匙把土豆按碎在样泡饭才好吃。
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