(口口脆)香芹炒猪耳朵怎么做又香又好吃
猪肉很有营养,而猪耳朵更是营养中的营养,含有丰富的蛋白质很是受人欢迎,而且芹菜也是一种高营养的蔬菜。香芹炒猪耳朵更是把两者的荤素巧妙的搭配起来,绿色白色相纠缠,看着就喜欢。脆脆的猪耳朵,脆脆的芹菜,十分爽口,很是手小朋友喜爱。
主料
猪耳朵 :60芹菜 :50
辣椒 :3
蒜 :3
辅料
油 :2盐 :2
具体步骤
将芹菜切成长条形的,先将一根芹菜切成一段一段的,然后再切细
将辣椒切成长条形的,斜切
将大蒜子用刀的侧面在砧板上面拍好,在剥掉外面一层,切碎
在油锅中放入调料,炒一分钟后,将切好的芹菜放进锅内,放入适量的盐,待炒熟的时候放入适量的味精
最后放入卤好的猪耳朵,炒一到两分钟,就可以出锅了
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