鲜香菇鸡肉丁怎么做又香又好吃
鲜香菇鸡肉丁是由鲜香菇和门诊、青瓜和鸡肉翻炒而成的一道色香味俱全的家常菜。鲜香菇是一种真菌,营养价值高;青瓜含有丰富的维生素C;鸡肉细嫩,含有丰富的蛋白质,吃起来非常地可口。这道菜营养价值高,制作过程也很简单,想吃的亲可以跟着我来学一学喔。
主料
鲜香菇 :150黄瓜 :半根
鸡胸肉 :100
辅料
盐 :适量酱油 :适量
生粉 :适量
具体步骤
1.香菇洗净切丁,黄瓜切丁,鸡肉切成丁用酱油生粉抓匀,腌制几分钟。
2.热锅热油倒入鸡肉快炒
3.炒好后盛出
4.锅里倒油,加黄瓜丁炒
5.炒至黄瓜刚软加入香菇翻炒
6.炒至快熟,加盐
7.加几滴酱油,翻炒几下,断生出锅,不需鸡精,因为鸡肉和香菇就已经很鲜了。
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