美味烤肉的做法怎么做又香又好吃
烤肉的做法,顾名思义猪肉经过腌制之后,肉中有着酱料的滋味了,然后经过烤制之后,每一块肉都含有丰富的营养物质,而且鲜嫩多汁十分美味,搭配生菜一起食用的话,不仅荤素均匀,营养均衡,口感更是美味,不会让人感觉到油腻的口感呢,快试试吧!
主料
五花肉 :500梅花肉 :300
辅料
盐 :适量豆腐乳 :适量
芝麻酱 :适量
高度白酒 :适量
老抽 :适量
黑胡椒 :适量
生抽 :适量
香叶 :适量
桂皮 :适量
蜂蜜 :适量
具体步骤
五花肉、梅花肉适合用来做烤肉,用刀在肉表面切一字花刀,方便入味。
把肉放入干净容器里,挖一块豆腐乳并倒入一些腐乳汁用来给肉增色。
.倒入几小匙子芝麻酱。
倒入白糖。
调入精盐,精盐的量要少一些。
调入老抽。
把肉用力抓匀。
把腌好的肉码在烤架上,洒上黑胡椒粒。
入烤箱,200℃,烤30分钟。
取出烤肉,抹上蜂蜜,继续烤制10分钟即可。
-
蜜汁话梅花生仁的做法,蜜汁话梅花生仁怎么做
食材明细主料蜂蜜(适量)花生米(适量)话梅(适量)白糖(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蜜汁话梅花生仁的做法步骤1、话梅蜂蜜花生仁。2、将花生米和话梅放入高压锅8分钟。...
-
燕窝米仁饮的做法,燕窝米仁饮怎么做
“以无法为有法以无限为有限”食材明细主料白燕(10克)米仁(50克)大枣(2枚)辅料蛋清(一个)配料冰糖(适量)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)燕窝米仁饮的做法步骤1、将白燕用清水浸发2---4小时,挑去杂质。2、将燕窝、洗净的米仁、大枣、冰糖放入清水煲中,用小火炖30分钟,淋...
-
芝香COOK金牌烤鸡翅的做法,芝香COOK金牌烤鸡翅怎么做
“很早的时候接触了COOK100,忘不了那诱人香气,自从买了烤箱之后,总是不断的尝试着。这次是尝试自己用COOK100网提供COOK100金牌BBQ烤翅料加上自己调配的一些调味料,换种口味,也是相当的不错。”食材明细主料翅中(适量)生菜(适量)蜂蜜(适量)香油(适量)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)鸡...
-
干煸杏鲍菇牛柳的做法,干煸杏鲍菇牛柳怎么做
食材明细主料瘦牛肉(适量)辅料杏鲍菇(适量)配料沙茶酱(适量)盐(适量)淀粉(适量)啤酒(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)未知(难度)干煸杏鲍菇牛柳的做法步骤1、瘦牛肉切条加盐淀粉啤酒腌一会。2、腌一会后滑油。3、控净油待用。4、杏鲍菇切条。5、把杏鲍菇焯水。6、焯好水的杏鲍...