美味的有机酸菜炖鱼怎么做又香又好吃
在我刚怀小宝宝的时候特别喜欢吃些酸的东西,大概是跟我平常爱吃酸的东西也有关系,那个时候我特别喜欢吃有机酸菜炖鱼。有机酸菜炖鱼可以为宝宝补充好充分的蛋白质,我对其他的并没有多大的兴趣,但是这个菜,却是我一直以来的最爱。
主料
酸菜 :200鱼块 :250
辅料
盐 :适量姜片 :适量
酱油 :适量
具体步骤
食材准备,鱼块用盐酱油,油腌一下酸菜炖鱼块,锅烧热,放入油,放入鱼块,小火煎至出香味,加入没过鱼块的水,然后加入准备好的酸菜,加入少许酱油,加上盖子,大火烧开后小火慢炖20分钟之所以要小火炖,是因为酸味进入鱼后鱼特别的好吃。炖好的鱼大火收汁,加入少许盐调味即可
2.将辣椒,姜,大蒜切成1厘米左右长度
3.将上一步的原料放入绞肉机绞细
4.将绞好的原料加入盐、白酒和炒香的花椒搅拌均匀
开心果姐姐的椰汁香芋虫草花煲大功告成了,是不是很有食欲呢?
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