咸肉绿豆米粽怎么做又香又好吃
咸肉绿豆米粽是我们经常能吃到的粽子,很多早餐店都有卖。端午节时候就更加多款式了,而且过节吃起来比较有气氛,味道自然更好。咸肉一般选择是猪肉,最好是半肥半瘦的,这样做出来的粽子就更香,太瘦的肉做出来吃的时候没点油就可能比较单调。
主料
糯米 :1000粽叶 :2扎
绿豆 :300
五花肉 :400
辅料
盐 :适量具体步骤
1.把糯米绿豆花生前一晚泡好,五花肉切好加五香粉和盐生抽腌好。
2.粽叶洗净煮沸倒出洗净
3.开包咯,把叶尾那头卷三分一
4.放入糯米花生绿豆花肉
5.再加一层糯米,把粽叶卷过去
6.用绳子扎好
7.下锅用水浸过粽子开煮,煮开之后中火煮半小时,转小火煮两个小时,中间要加两次开火浸过粽子。
8.成品
1、粽叶一定要煮过水,要不然粽叶很容易裂开的。
-
懒人烧酱干面的做法,懒人烧酱干面怎么做
“很懒!我也有懒惰不想做饭菜的时候!今天我想吃面!干面可以说是我的大爱!在这喧闹的城市,心力交瘁,回到家当然是要做方便又好吃的食物阿!我添加了甜玉米,让这面吃起来更香脆!老怀念小时候吃的干面,一碗干面,再加一碗贡丸汤,我就好满足了!”食材明细主料黄面条(...
-
谈Beef Stew的做法,谈Beef Stew怎么做
“加多点料,让汤做得更加美味和美观、营养。”食材明细主料牛肉(适量)土豆(适量)辅料芹菜(适量)玉米(适量)洋葱(适量)番茄(适量)蘑菇(适量)红萝卜(适量)原味(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)谈BeefStew的做法步骤1、一大一小煲放水烧开先用姜片放水,等水开,水开在小煲放入牛肉块,水开...
-
黄粑的做法,黄粑怎么做
“黄粑是一种大米和糯米做成的米糕。因其以槐花子染色为黄色,故名为黄粑。打黄粑一般在年前的农历腊月十五日至二十五日,以前家家户户都要打黄粑,一是到来年春天农活忙,用黄粑作主食快捷方便,二是在零食匮乏的年代,家里的小孩子喜欢把黄粑拿来在炭火上烤得鼓鼓得,蘸上...
-
煎豆豉带鱼的做法,煎豆豉带鱼怎么做
食材明细主料带鱼(适量)豆豉(适量)青椒(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)煎豆豉带鱼的做法步骤1、配料洗净备用。2、带鱼处理干净,切段控干水份。3、姜蒜切片,青椒切小丁。4、热锅下油爆香姜蒜片和豆豉。5、下带鱼煎至两面微黄,调入料酒、生抽适量。6...