美味的免烤版果丹皮怎么做又香又好吃
如果你不喜欢吃烤出来或者油炸的食物,可以尝试着学习制作这道免烤版果丹皮哦。免烤版果丹皮这道菜肴的名字简单有趣,听起来就知道不是烤出来的食物,是不是很诱人呢。里面的山楂皮闻起来一股酸甜的气息,吃上一口脆脆酥酥的,可口无比。
主料
山楂 :750辅料
冰糖 :200柠檬汁 :10ml
白砂糖 :200
清水 :500
具体步骤
1.准备好食材:山楂750克、冰糖200克、白砂糖200克、柠檬一个、清水500克。
2.山楂洗干净然后用戳刀去掉两头和里面的籽。
3.处理好的山楂放入砂锅内
4.加入500克清水开火煮开然后用小火盖盖子煮20分钟。
5.打开盖子放入200克冰糖
6.再放入200克白砂糖
7.盖盖子继续小火煮15分钟
8.最后挤入10毫升柠檬汁再煮5分钟关火
9.将煮好的山楂连汤汁一起放入破壁机内用酱料程序打一遍。
10.然后将打好的果泥倒在硅胶垫上
11.用刮板把果泥刮平,薄厚尽量均匀些。
12.这些量我刚好铺了两个硅胶垫,这样铺好晾两天直到晾干可以卷起来就可以了,也要看个人家的室温。
13.待晾干以后从一边卷起来,一张垫子我分成了两个卷。
14.将卷好的四根果丹皮放一起
15.去掉两头不整齐的地方然后切四段摆盘食用。
1煮山楂放的水不要多,不然后期晾晒就要更久,我都是严格称重了的,如果家中没有破壁机的话用料理机多打几遍也行。2加糖之后不时要搅动一下不然容易糊底。3白砂糖也可以换成绵白糖。
-
芝士焗番薯的做法 快速微波——芝士焗番薯 芝士焗番薯怎么做
“关于芝士焗番薯,我并没有在餐厅中吃过。关于芝士焗番薯如何的香浓、细滑等等印象,只是缘于这段时间我迷上了“微波食谱”。家里没有买烤箱,只有一台没有烧烤功能的微波炉,所以,关于焗、烤,这类的做法离我太远。微波的快速为我带来了很多方便,但微波炉关于做菜用途,在...
-
杏仁雪球的做法,杏仁雪球怎么做
“今天坨坨妈推荐的这款甜点,就没那么复杂了,方法简单,步骤较少,是很容易学会的点心,只要掌握好面团的干度和烘烤的时间,基本上失败率很低,建议新手入门级的朋友回家做着试试看,这道甜点质感轻盈,如白雪般松软,卖相也很漂亮,自己吃或者送人都是不错的选择。”食材明细主料...
-
干煸杏鲍菇牛柳的做法,干煸杏鲍菇牛柳怎么做
食材明细主料瘦牛肉(适量)辅料杏鲍菇(适量)配料沙茶酱(适量)盐(适量)淀粉(适量)啤酒(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)未知(难度)干煸杏鲍菇牛柳的做法步骤1、瘦牛肉切条加盐淀粉啤酒腌一会。2、腌一会后滑油。3、控净油待用。4、杏鲍菇切条。5、把杏鲍菇焯水。6、焯好水的杏鲍...
-
岩浆巧克力蛋糕的做法,岩浆巧克力蛋糕怎么做
“巧克力岩浆巧蛋糕又叫软心巧克力蛋糕,据说是一位西点师,意外地把没有烤熟的巧克力蛋糕取出而成的,后来成为一款时尚蛋糕;趁热吃最佳,但也可以冷藏和冷冻吃。”食材明细主料黑巧克力(140克)黄油(110克)鸡蛋(2个)蛋黄(1个)辅料细砂糖(40克)低筋面粉(30克)朗姆酒(1大勺)糖粉(适量)甜...