白灼菊花菜怎么做又香又好吃
这到菜的主要食材是菊花,菊花的茎叶带有菊花香气,清爽可口,做菜的食材的时候色、香、味俱全。每到逢年过节是桌上总是大鱼大肉的,出现一抹清醒的嫩绿,让人看着无比的舒服。 就可以给自家餐桌增添一抹新绿。 总是领人胃口大开。所以这道菜你有必要学会。
主料
菊花菜 :1颗辅料
香油 :3ml蚝油 :5ml
大蒜 :半头
生抽 :5ml
具体步骤
1.菊花菜一颗
2.掰下叶片洗净
3.开水焯熟
4.控水捞出摆盘,小叶片放下面,最大的叶片摆上面
5.盖蒜碎
6.取香油,生抽,蚝油做调汁
7.三种勾兑一个碗汁
8.放锅内加热至开
9.将酱汁倒在菊花菜上,胡萝卜花做点缀
摆菊花菜的叶子,小叶放下面,大的叶片摆上面,酱汁盐度够了,不需要再加盐或味精
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