清炖燕窝羹的做法,清炖燕窝羹怎么做
美食菜谱2.68W
“可以阻止病毒入侵,提高免疫力。对细胞具有保护与稳定作用。对于工作忙碌和精神紧张者可消除疲劳,舒缓压力;睡眠不足,炽热者可以清肠。润肺。对于爱美的我来说还可以养颜美白哟~还可以嫩肤,除皱,滋润皮肤,修复创伤,预防色斑,加快神经修复等作用。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 炖 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 普通 (难度)
清炖燕窝羹的做法步骤
- 1、浸:先将燕窝放在纯净凉水中浸泡3—7小时,时间根据待完全膨胀发大变软即可,然后撕开至原始条状。
- 2、洗:把燕窝用清水把附在上面的少量细毛和杂质去干净。
- 3、炖:放进之前准备好的炖盅中加饮用水过燕窝面(稀稠口感而定,一般水面约占炖盅的三分之二),把煮锅加上适量水,把炖盅放入到煮锅中,用文火隔水炖。等水滚后再改小水炖20分钟左右
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