吃苹果应该削皮,你真的知道吗
在我们的生活中,苹果可以说已经占据了我们的生活。因为苹果中含有丰富的维生素,所以很多人都很喜欢吃,但是说到吃苹果,很多人可能都会有一个疑问:吃苹果应该削皮吗。
一、吃苹果应该削皮吗
关于这个问题,我只能说,看个人吧,可能有的人觉得说苹果上打了蜡,所以吃苹果的时候喜欢削皮;也可能有人不喜欢吃苹果皮,所以在吃苹果的时候,要把皮削掉;但是呢,也有的人觉得麻烦,洗一洗,就直接连苹果皮一起吃掉了。
二、果皮的作用
可能很多人觉得果皮应该不重要,但其实苹果皮中具有丰富的膳食纤维,能够很好的帮助消化;很多人都不知道的是苹果中近乎一半的维生素C都是与果皮相贴合的;还有苹果皮的抗氧化作用也很好,相比于其他水果蔬菜都要高出许多;苹果皮还可以抗疲劳以及增加体力,更重要的是可以有效的防止黑色素的形成,可以达到美容的效果;还有一点,苹果皮也可以很好的保护牙齿。
从这几点来看的话,苹果皮是要一起吃的。但具体还是看个人。
三、带皮吃苹果的方法
随着科技的进步,大家应该都知道,现在的苹果当中有很多是已经打了蜡的苹果,所以在吃苹果的时候最好是清洗干净,最好的清洗方法是用热水清洗,那样可以用热水烫掉苹果表皮所打的那层蜡,用热水烫过之后,再用冷水清洗,这样就没问题了。
大家在苹果皮上可能担心农药的问题,一般的水果如果打了农药,那可能会有农药的残留,在吃之前,可以在水里放些许的苏打粉,之后把苹果在水中浸泡151分钟左右,再用清水洗净就可以了。
本来吃苹果削不削皮是一个没有意义的问题,可是有很多人在讨论,卫生组织又建议对根块类的水果要彻底的削皮,因为现在的食品加工过程中人工化学制剂以及杀虫剂的增加,所以可能会超出普遍剂量,很大的可能会残留在水果以及蔬菜的表皮上。
怎么说呢,这种事情的说法有多种,因为有人说“苹果的精华都在皮上”。这么一来,两种不同的说法,让人都懵了,到底哪种才是正确的,都不得而知,那反正只要正确的食用,就没有问题了。因为大家的习惯都不同嘛,所以怎么吃也是看个人。对于吃苹果应该削皮的问题,看个人,你说是吗。
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