牛油果很硬怎么变软,牛油果变软了还能吃吗
牛油果是非常好吃的一种水果,它的价格不高,颜色好看。现在是非常受欢迎的,我们能够在超市中买到这种水果,牛油果在没有成熟的时候是很硬的,那么牛油果很硬怎么变软呢?
一、牛油果很硬怎么变软?
牛油果还是软的比较好吃,太硬的话它的味道也是非常苦涩的,那代表着他还没有成熟,所以要将牛油果变软,这样才更好吃,最简单的方法自然是将它放在常温下,等它自然成熟,当然这样是有风险的,可能会使他腐烂变质,成熟过头。
其次,我们可以将牛油果和已经成熟了的水果,比如香蕉苹果等放在一个密封的口袋里面,这些水果所产生的乙烯就能够催熟牛油果使它变软。这个方法所需要的时间也比较短,只要1~2天就可以变软成熟了也是最推荐的方法。
二、牛油果变软了还能吃吗
1.我们要催熟牛油果,使它变软才更好吃,但是有一些牛油果本身就是软的了,这个时候就很难分辨它是成熟了还是腐烂了,牛油果变软了之后还能不能吃,这也是需要我们来辨别的。首先我们可以用手来触碰牛油果的表面,如果它的果皮变黑了,而且捏起来有一点点软,这种都是可以吃的,但是只有局部一小点地方变软的就不可以吃,这种地方就是烂掉的。
2.如果牛油果的颜色没有变,只是变软了,这样的就是说明它成熟了是可以吃的。牛油果的果皮颜色本身就偏黑,所以我们不必觉得黑色就是慢掉了的,可以将果皮剥开,看看里面有没有奇怪的颜色或者是不好闻的味道,这样就可以分辨出还能不能吃了。
吃牛油果的时候最好吃多少切多少,切完之后如果不管它就很容易变质,所以要用保鲜膜将它的切面密封起来,这样就能保证它不被氧化,不会容易腐烂变质了。
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