超喜欢这家火锅,排队两小时也要去吃
在寒冷的天气里
能让你吃得面红耳赤,欲罢不能
全身从头到脚都热到爆的
那一定是火锅
而且得是正宗的重庆火锅
今天给大家带来的就是这家
【重庆麻辣重点老火锅】
锅底一向是火锅的灵魂
麻辣重点的锅底可谓是它的秘密武器
以牛油为主的红油锅底
最大程度保留了重庆老火锅的原汁原味
进门就能就能闻到一股子麻辣鲜香!
锅底汤色红亮,辣而不燥
除了可观可闻可尝到的牛油香气
以及底料的麻辣鲜香
久熬的酱香气也同样出彩
越煮其中的滋味越浓~
点好菜的工夫锅底已经开始沸腾
密密麻麻的花椒和红辣椒一起翻滚
散发出诱人的香气
瞬间就能把你肚子里的馋虫唤醒!
招牌毛肚
无毛肚不火锅的道理大家都懂
要的就是这一口新鲜爽脆
毛肚在微微卷曲的时候就很脆嫩了
这样一大片放进锅中涮煮
七上八下之后送入口中
感受舌头划过毛肚的颗粒感
麻辣又有韧性
吃吃吃吃TA!
麻辣牛肉
提前用辣椒腌制的麻辣牛肉
每一块牛肉都很扎实
放眼望去红彤彤一片
在辣锅里滚过之后一口下去,
辣味立刻席卷口腔
建议涮3-5分钟
这样的肉更嫩、口感也更好!
雪花肥牛
新鲜的肥牛从辣锅里出浴
闪烁着油亮诱人的光泽
大口咀嚼着
可以充分感受肉香和汁水在嘴里炸开的快乐!
功夫腰片
刀刀快准狠
腰片一片就有一手掌那么大!
用了秘方提前腌制
所以一点腥味都没有!
丝滑薄嫩的腰片
放进火辣辣的牛油锅里
七上八下变色就可以吃了
嫩得能掐出水来!
香菜丸子
选用上好的猪前夹肉,肥瘦相间
既有肉丸子的鲜味
又有香菜特有的清香
口感丰富,令人惊艳!
除此之外还有几十种新鲜蔬菜
菌菇、豆制品任你挑选,分量超足
再挑剔的口味在这里都能得到满足!
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