蘇打餅乾的做法 不用烤箱和黃油就能做的蘇打餅乾 蘇打餅乾怎麼做

“想自己做餅乾或者小點心，麻煩的是又沒有烤箱，黃油也沒有！這時候你放棄了嗎，現在有辦法了，下面就教大家一款既不用烤箱也不用黃油的蘇打餅乾，還等什麼，趕快試一下吧，超簡單，味道也不錯”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蘇打餅乾的做法步驟

• 1、將小布丁融化，（小布丁奶香濃郁，可用來代替奶粉）在碗中一個雞蛋，加入牛奶，用量大概為三分之一袋（看想做多少來定量，自己覺得差不多就行，我做的時候沒有固定的標準，依自己口味），在液體中加入巧克力味奶茶（奶茶買的方便，也可以用可可粉代替或者高樂高），加入五勺糖，糖可以多一些，攪拌均勻，再加入小半勺酵母和小半勺小蘇打，再加入小半碗的食用油（如果有黃油會更好）

• 2、加入麪粉，揉成一個光滑的麪糰

• 3、將麪糰擀成薄片，厚度大約為2毫米

• 4、用模具在面片上壓出形狀，在這裏我用的是一個瓶子蓋，其實不一定非的買模具，大一些的瓶蓋或者想要不同的形狀也可以用果凍殼（比如心形的果凍殼，將外邊剪下就可以用了）

• 5、降壓好的面片依次擺放到電餅鐺中

• 6、用牙籤在面片上扎幾個眼

• 7、下面開火，這是最最重要的一步，火候要掌握得好，在把面片放入電餅鐺中後，合上上盤，此時開火，上下盤的火都開

• 8、在大約同時開火一分鐘後，將下盤火關上，只開上盤，如果下盤不熟可以再開火，但是時間要短，一直開着上盤火，烤十分鐘左右（根據熟的程度來定，餅乾變黃基本就可以了，要時刻觀察）

• 9、好嘍，出鍋，我做了兩種，一個是巧克力的，一個是奶鹽的，很香呢，也很脆，大家快試試吧

小竅門

其實我覺得做飯就是憑自己的感覺，不一定非要有精確的配比，否則和做化學實驗沒什麼區別，自己就得差不多就好