千味醉雙耳絲瓜煲怎麼做又香又好吃
顧名思義，把黑木耳和銀耳與絲瓜煲在一起，黑木耳與銀耳營養豐富，絲瓜維生素含量豐富，絲瓜汁被人們稱作美人汁，可見其美容養顏之功效，所以説這道菜一定是女士的最愛，愛美的女士趕緊試試吧。
主料
瘦肉 ：80g絲瓜 ：300g
銀耳 ：10g
黑木耳 ：10g
輔料
鹽 ：適量姜 ：適量
枸杞子 ：適量
具體步驟
1.黑木耳和銀耳都提前泡發好,洗淨,撕成小朵;
2.絲瓜去皮,切滾刀塊;
3.砂鍋裏冷水適量,入肉片和薑片;
4.煮開後去浮沫,煮約5分鐘左右;
5.下黑木耳和銀耳;喜歡糯點口感的可以在第四步放入,並且適量延長時間;
6.再次水開後下絲瓜;
7.下洗淨的枸杞子;
8.續煲約五分鐘,加鹽調味即可!
絲瓜易熟,不宜久煮!
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