怎么挑选熟透的榴梿

闻气味，观察榴梿的外观。成熟的榴梿会散发榴梿独有的特殊水果香气，如果闻起来味道很淡，说明榴梿还没有完全成熟，不建议挑选；若榴梿闻起来有一股淡淡的酒味，说明榴梿成熟过头，也不建议挑选。成熟的榴梿外壳会呈现金黄色，如果榴梿外壳的颜色发青，也不建议挑选。