比较脆的菜有哪些
专业问答2.74W
比较脆的菜有萝卜、莴苣、黄瓜、番薯、蒲菜、茭白、莲藕等。在这些蔬菜中,前四种都是土地中种植的蔬菜,而后面三种则是生长在水中的蔬菜。前面四种蔬菜在日常生活中可以经常见到,萝卜、黄瓜和番薯都可以生吃,口感清脆,跟水果一样。莴苣也是一种脆的蔬菜,可以制作蔬菜沙拉食用。后面三种蔬菜不常见,其中蒲菜味道清爽可口,可以清炒,口感脆脆的,茭白和蒲菜一样,但其清脆中还带有一些绵软,莲藕更是一种嘎嘣脆的蔬菜。
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