火锅菜都有哪些

常吃的火锅菜中选择的荤菜类有牛肉羊肉、虾滑、澳洲肥牛卷、秘制嫩牛肉、巴沙鱼柳、沙虾、皮皮虾、鲍鱼、竹荪、冬瓜、紫菜、生菜、豆芽、甜玉米、魔芋结、魔芋丝、土豆片、空心菜、西洋菜、木耳、香菇、蟹味菇等等。