杨梅很酸是什么原因
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1、有很多酸性成分在杨梅没有成熟的时候,比如:柠檬酸、苹果酸等,而含糖量很少,就会吃起来酸酸的。
2、杨梅有很多品种,品种不同,成熟以后糖分也是不同的,荸荠种的杨梅就很甜。
3、杨梅本身也是酸中带甜,酸味略重,可以生津止渴,开胃消食。
4、因为杨梅的品种不同,种植杨梅的土地条件不同,贫瘠的土地种出来的杨梅可能会缺少某些营养物质而显得酸涩。
5、长期没有阳光的照射,地区温度太低,这些原因也会造成杨梅酸涩问题。
如果杨梅太酸的可以做成杨梅酱或者杨梅茶都可以。
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