有关大头菜的精选知识

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雷笋烧大头菜的做法，雷笋烧大头菜怎么做

“今天是冬至，必吃的还是这食材大头菜啊！这次买了二株雷笋烧来吃吃，味道很好。。。”食材明细主料雷笋（2株）大头菜（495克）辅料生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）咸甜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）雷笋烧大头菜的做法步骤1、食材：雷笋、...
辣炒大头菜的做法，辣炒大头菜怎么做

“大头菜是根用芥菜的根腌制而成。它质地脆嫩，风味鲜美，营养丰富，具有一种特殊酸味和咸鲜味，脆嫩爽口。含丰富的人体所必需的蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质等，以及谷氨酸、天门冬氨酸、丙迄酸等17种游离氨基酸。大头...
自制爆炒大头菜怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟爆炒大头菜是一款素菜系列的菜，是由尖椒，五花肉，大头菜一起制作而成的，加入调味料葱，姜，五香粉，食用油，盐，生抽，味精等一起经过小火烹制而成，非常好吃的一道菜品...
玫瑰大头菜炒肉丝的做法，玫瑰大头菜炒肉丝怎么做

“玫瑰大头菜又称酱渍菜，是云南地方风味食品之一，它选用云南特产的鲜嫩大头菜，配上陈酱、盐、玫瑰糖等配料用云南少数民族的传统腌制方法加工而成，风味独特、色泽光亮、具有香、甜、脆、嫩、回味悠长等特点。生熟食皆可，也...
家常菜火爆大头菜怎么做又香又好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料甘蓝：适量辅料干辣椒：若干盐：适量生抽：一小勺花椒粒：一把老干妈酱：两勺具体步骤1.大头菜手撕成小片洗净不要过水2.干辣椒根据个人口味决定用量切小段去...
怎样腌大头菜

将大头菜清洗干净，接着放进罐中放入香辛调味料和大量的盐隔绝空气就可以腌制大头菜了。大头菜又叫疙瘩菜，是荠菜的一种，有着丰富的营养价值，口感十分的柔嫩酥脆，在一些个别地区也叫诸葛菜，因为是诸葛先生最先将其引进餐桌的...
大头菜炒虾的做法，大头菜炒虾怎么做

“经常吃虾，但是美味要变化，今天试试炒大头菜，味道很棒呀！宝宝爱吃，说比烤大虾好吃！净瞎说，应该是吃腻了烤大虾吧！”食材明细主料大头菜（300g）辅料虾（6只）配料盐（适量）油（适量）蒜（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）大头菜...
爆炒大头菜的做法爆炒大头菜，要配两碗饭！爆炒大头菜怎么做

食材明细主料大头菜（5大片）辅料花椒（1小勺）姜（适量）干辣椒（适量）调料十三香（半勺）蔬之鲜（素鸡精）（三分之一勺）蚝油（半勺）酱油（一勺）盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）爆炒大头菜的做法步骤1、把硬根留下做炒其他菜。2、掰成大块，洗...
美味的大头菜炒毛豆怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料大头菜：适量毛豆：适量辅料白糖：适量具体步骤1.大头菜是我从枫泾买来的，1.5元一包（一个），口感略带酸味，不如海盐的好，但总体还可以；2.毛豆则选用新鲜的大青豆，一...
美味大头菜炒粉怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟新鲜的大头菜含有丰富的维生素，多食用能促进骨骼的发育，还能防止骨质疏松。所以大头菜炒粉是一道老少皆宜的美食小吃，搭配着一碗香喷喷的米饭食用更是美...
外婆教我做火爆大头菜怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料大头菜：1棵辅料蒜：适量蚝油：适量花椒：适量葱：适量糖：适量干辣椒：适量盐：适量具体步骤1.把大头菜的叶子剥下来，用清水洗干净，用手撕成小块。锅里下油，把葱花...
猪肉大头菜蒸饺的做法，猪肉大头菜蒸饺怎么做

“我国饺子的多种多样，且用料广泛、制作方法多样。蒸饺特别是推出的饺子宴，一饺一格，百饺百格，有牡丹宴、百花宴、八珍宴、宫廷宴等五个档次十五个系列，都被中外宾客称赞一绝。真把饺子制作得美味可口，回味无穷！我国北方人民...
自制大头菜鸡蛋汤面怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟大头菜鸡蛋汤面是一道制作过程比较简单而且味道非常不错的面食。大头菜鸡蛋汤面的做法虽然简单，但是那味道是非常不错的，一口吃下去，口齿留香回味无穷啊...
色香味浓的火爆大头菜怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟主料大头菜：280辅料油：适量花椒粒：适量葱：少许花椒粉：少许生抽酱油：2汤匙糖：1/3汤匙醋：1/3汤匙干红辣椒：2个盐：1/3茶匙具体步骤1.准备好食材，大头菜洗净撕成小块2.锅...
大头菜的做法，大头菜怎么做

食材明细主料大头菜（一颗）瘦猪肉（100g）辅料生抽（一匙）十三香（一匙）盐（一匙）油（2匙）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）大头菜的做法步骤1、大头菜。2、大头菜切方块洗净控水。3、瘦肉切丝，葱姜切好。4、炒锅烧热加油放瘦肉丝炒一下...
大头菜回锅肉的做法，大头菜回锅肉怎么做

食材明细主料大头菜（适量）猪五花肉（适量）辅料豆豉（适量）郫县豆瓣酱（1勺）鸡粉（少许）盐（适量）葱（适量）姜（适量）咸香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）大头菜回锅肉的做法步骤1、带皮猪五花肉洗净，凉水下锅，煮15分钟左右。2、煮好的五花肉放凉，...
大头菜肉包子的做法，大头菜肉包子怎么做

“今天和儿子去逛超市，看见大头菜在打特价，于是就买了一颗回来，准备包包子吃。儿子很喜欢吃包子，一次就吃了两个，哈哈，看来我做得很成功啊。”食材明细主料大头菜（500g）猪肉（300g）面粉（500g）辅料油（适量）盐（适量）花椒粉（适量）酱油（适量）味...
妈妈做的紫大头菜炒肉丝香干怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟紫大头菜炒肉丝香干是妈妈做成的一款美食，非常的不错的美食，喜欢吃的人可以多吃，这款美食的口感不错，所以是一款非常适合招待客人的美食，对于原材料来说，也...
营养美味大头菜西红柿炒肉怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟大头菜西红柿炒肉是一款大头菜和猪肉做成的美食，还加入了西红柿，所以很多人喜欢吃的一款菜，味道鲜美，不错的一款美食，这款炒肉吃起来比较嫩，制作的方法比较...
清爽的大头菜炒豆片怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟大头菜是南方常见的一种蔬菜，可生炒，可腌制，做法极多，味道也是一级棒。这道清爽的大头菜炒豆片。菜如其名，简单方便，做起来利落爽快。其味道清爽简单，适合一...
下饭干煸大头菜怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料大头菜：半颗辅料油：适量干红辣椒：3、4个麻椒（花椒也可）：6、7粒老干妈辣酱：两小勺蒜末：适量盐：适量鸡精：适量具体步骤大头菜洗净，切成小块（我比较懒用刀切，用手...
大头菜炖粉条的做法，大头菜炖粉条怎么做

“晚上不知道做什么菜了，儿子说想吃粉条了。看看冰箱里还剩下一些大头菜，索性就用大头菜炖粉条了。菜里没放肉，肉在冰箱里冻得太结实了就没放，亲们可以放肉炖的，味道会更好。”食材明细主料大头菜（200g）辅料粉条（适量）配料油（适...
炝拌大头菜的做法，炝拌大头菜怎么做

食材明细主料大头菜（半个）辣椒面（适量）花椒粒（适量）辅料大蒜（2瓣）盐（0.5勺）白糖（1勺）白醋（1.5勺）鸡精（0.5勺）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炝拌大头菜的做法步骤1、大头菜切块，大蒜切末2、锅中烧开水，将切好的大头菜放入，汆烫30秒左...
美味西红柿炒大头菜怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟西红柿炒大头菜是一道营养价值丰富而且美味可口的美食小吃，搭配软糯香甜的米饭食用更是美不胜收呢。富含维生素丰富的西红柿搭配着新鲜大头菜烹饪，色泽...
炒大头菜的做法，炒大头菜怎么做

“家常菜～”食材明细主料大头菜（200克）猪肉（150克）辅料葱（少许）姜（少许）蒜（少许）花椒（10粒）生抽（少许）胡椒粉（少许）食用油（2勺）盐（少许）鸡精（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒大头菜的做法步骤1、大头菜洗净用手撕成小块备用2、猪肉...