芹菜馅水煎包的做法 香香的芹菜馅水煎包 芹菜馅水煎包怎么做
食材明细
- 原味 (口味)
- 煎 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
芹菜馅水煎包的做法步骤
1、酵母用温水溶解5分钟。
2、加入面粉、白砂糖揉成光滑的面团
3、让面团发酵,2个小时差不多发酵好了
4、把芹菜去叶,用水洗干净。锅中加水烧开,焯烫芹菜至断生,捞出芹菜用冷水冲凉。
5、用刀将焯烫好的芹菜切成沫,挤干水分。备用。
6、猪肉泥加葱、姜、盐、味精、料酒、炒菜香粉、花椒粉、生抽、色拉油朝一个方向调拌均匀,让肉馅上劲。如果肉馅太干,在加入色拉油之前加少许水即可。
7、把芹菜末倒入肉馅中,调拌均匀。如果又少,这时可以再加少许色拉油。
8、把发酵好的面团再揉成光滑的面团。
9、把面团分成小剂子,用擀面杖擀成薄皮,包上芹菜陷。
10、包子的生坯摆在帘子上,用保鲜膜盖好醒发30分钟。
11、平底锅放入色拉油烧热,把包子的生坯摆好。中火煎制。
12、煎制2分钟后,加入开水,水没过包子。把锅盖盖好,直到包子煎熟,并且包子底部煎成金黄色为止。
13、煎好的包子非常诱人呢。
-
红烧油豆腐包子的做法,红烧油豆腐包子怎么做
食材明细主料油豆腐包子(8个)辅料生抽(适量)配料盐(适量)糖(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红烧油豆腐包子的做法步骤1、锅内热油,放入已经包好的油豆腐包子,小心翻煎一下。2、倒入生抽,糖,少许盐翻炒一下后,加入水,不要加得太多,用中火烧七八分钟即可。...
-
肉末香菇烧麦的做法,肉末香菇烧麦怎么做
食材明细主料糯米(适量)猪肉(适量)香菇(适量)辅料海天味极鲜生抽(适量)十三香(适量)小葱(适量)咸甜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)肉末香菇烧麦的做法步骤1、将糯米浸泡2小时以上。2、高压锅内放水,放上蒸格,铺上纱布。3、将浸泡好的糯米倒入。4、蒸成糯米饭备用。5、肉跟香菇...
-
内外兼修的饺子的做法,内外兼修的饺子怎么做
食材明细主料五花肉(适量)韭菜(适量)包菜(适量)辅料干葱头(适量)蒜头(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)内外兼修的饺子的做法步骤1、五花肉切块。2、放料理机绞碎。(我喜欢用料理机处理肉,省力气省时间,味道反正都差不多)3、包菜洗净沥干水分切碎。4、韭菜洗净沥干水分...
-
傻瓜版新疆手抓饭的做法,傻瓜版新疆手抓饭怎么做
“一次朋友的母亲从新疆回来做了手抓饭请我们吃当时觉得她做的很一般可从那以后LG天天吵着要吃手抓饭没办法只能在网上搜搜结果真的让我找到了做法很简单而且味道很好食材很经济可以根据自己的喜好随意更换”食材明细主料羊排(适量)大米(适量)辅料胡萝卜(适量)洋葱(适...