蒜苔豆芽炒面的做法,蒜苔豆芽炒面怎么做
“为了能让儿子爱上面,为娘也是煞费苦心啊!今来一款:蒜蓉豆芽炒面,面试手工擀制的,特别劲道,搭配时蔬和肉,营养更是棒棒哒!”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
蒜苔豆芽炒面的做法步骤
1、所需配菜准备就绪。
2、取适量面粉,加温水和成面团,醒至三十分钟左右。
3、面团多揉几下,擀开切细条,入开水锅中煮两开捞出。
4、过凉备用。
5、猪肉改刀腌制,加盐,料酒,五香粉,生抽。
6、葱,蒜苔,青椒,红椒改刀备用。
7、锅中入油烧热倒入肉煸出多余油脂。
8、放入蒜苔和青红椒翻炒。
9、加豆芽和五香粉炒匀。
10、放入面条,加生抽和老抽翻炒。
11、出锅加盐调味即可。
12、家常面食,请您品鉴。
13、成品图。
小窍门
煮面两开即可,因还需炒所以无需全熟。配菜随意搭配,喜欢皆可!祝您愉快!
-
荷包菠菜香肉粉的做法,荷包菠菜香肉粉怎么做
“荤素搭配的中式早餐,营养均衡。”食材明细主料大骨汤(适量)粉(适量)菠菜(适量)精瘦肉(适量)辅料香菜(适量)鸡蛋(适量)榨菜(适量)配料酱油(适量)香醋(适量)辣椒酱(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)荷包菠菜香肉粉的做法步骤1、榨菜用清水泡至咸淡适中,加色拉油,辣椒,少许鸡精炒...
-
皮蛋鲜肉水饺的做法,皮蛋鲜肉水饺怎么做
“之所以包皮蛋鲜肉水饺是因为东东喜欢吃吉祥馄饨皮蛋鲜肉馅的,所有就有了皮蛋鲜肉水饺呀!”食材明细主料面(450克)水(一小碗)皮蛋(七只)猪肉馅(半斤)辅料葱姜(适量)配料油(适量)盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)皮蛋鲜肉水饺的做法步骤1、准备好面、水,准备和...
-
麻辣烫米线的做法,麻辣烫米线怎么做
食材明细主料米线(适量)辅料油麦菜(适量)香菜(适量)开花牛筋丸(适量)鱼豆腐(适量)脆皮肠(适量)蒜香烤肠(适量)配料火锅底料(适量)麻辣(口味)砂锅(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)麻辣烫米线的做法步骤1、米线。2、油麦菜。3、香菜。4、鱼豆腐、开花牛筋丸。5、蒜香烤肠。6、脆皮肠。7、火...
-
湘味凉拌过桥米线的做法 湘味凉拌过桥米线(两人份) 湘味凉拌过桥米线怎么做
食材明细主料云南过桥米线(500克)辅料瘦猪肉(50克)黑木耳(3朵)花生米(适量)香菜(6根)熟芝麻(5克)配料盐(适量)香油(适量)红油(适量)花椒油(适量)老干妈辣椒酱(适量)酱油(适量)米醋(适量)原味(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)湘味凉拌过桥米线的做法步骤1、锅中放水煮开,放入米线煮2分钟,捞出,放...