彩色蔬菜馒头的做法,彩色蔬菜馒头怎么做
食材明细
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
彩色蔬菜馒头的做法步骤
1、胡萝卜去皮切条,放原汁机摇成汁
2、菠菜洗净放原汁机摇成汁
3、摇好的胡萝卜汁和菠菜汁
4、面粉里加入适量白糖(我买的是自发面粉不用,所以不用加酵母)倒入菜汁搅拌好,揉搓成团
5、这是揉好的面团,盖上保鲜膜发酵1小时左右(分别是胡萝卜汁面团、牛奶面团、菠菜面团)
6、发酵好的面团揉搓排气,在搓成小个,再放冷水锅里盖上盖子醒面15分钟,在开火上汽后蒸15分钟,关火等3-5分钟,开盖拿出
7、面团搓成小刺猬形状,在用剪刀剪出上面的小刺,眼睛可以用芝麻或黑色的东西贴上
8、这是蒸好的馒头
9、我们家吃货准备吃
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