鲜虾汤面的做法 #御寒美食#鲜虾汤面 鲜虾汤面怎么做
“虾中含有20%的蛋白质,是蛋白质含量很高的食品之一,是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍,是营养均衡的蛋白质来源。在这寒气逼人的北方深冬,吃一碗热乎乎的鲜虾汤面,暖暖的,好舒服!”
食材明细
- 其他 (口味)
- 煮 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
鲜虾汤面的做法步骤
1、虾去掉虾足、肠线,洗净。
2、炒锅倒油,放入姜丝,虾略微煎一下。
3、煎出红色的虾油后倒入水,加盐、生抽。
4、水沸后煮面。
5、面条煮熟后放入生菜略煮。
6、关火。
7、美味鲜虾面。
小窍门
虾一定要煎出虾油,汤汁才会更鲜美。
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