简易版蒸糕的做法,简易版蒸糕怎么做
主食2.8W
“闺女不爱吃青菜,于是想着把青菜做到面食里。果然换个方式就都吃了。做的过程忘了拍照了,下次做再补上吧。非常简单的一款食谱。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 简单 (难度)
简易版蒸糕的做法步骤
- 1、青菜洗干净焯水或蒸几分钟,加适量水榨汁。
- 2、把青菜汁倒入干净的器皿,放入鸡蛋、发酵粉、100ml牛奶(可用清水),搅拌均匀。
- 3、放入面粉不断搅拌至浓稠、无颗粒的面糊状态。
- 4、面糊盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵为原来的2倍大。
- 5、发酵完成的面糊,表面再撒上葡萄干。
- 6、冷水上锅蒸20-25分钟,关火再闷5分钟即可。
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