日式山药泥拌饭的做法,日式山药泥拌饭怎么做
“山药山药,不仅仅是食物,更是食物之药,它含有多种酶,有利于脾胃消化吸收,含有大量的粘液蛋白(这道菜特别能体现)、维生素及微量元素,能有效预防心血管疾病,有延年益寿的功效。这道菜是之前在电影里学的,看着演员刺溜刺溜的吸着拌饭,感觉不要太棒,热腾腾的饭让山药泥更加的滑爽,非常清爽的一道菜,在大鱼大肉的补充热量的冬天吃,即热乎,又舒服。”
食材明细
- 其他 (口味)
- 其他 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
日式山药泥拌饭的做法步骤
1、山药削皮、切块,加入热高汤用料理机打成泥,
2、打好的山药泥黏黏的,
3、准备好紫菜、鹌鹑蛋和拌饭料,滴上几滴寿司酱油,依次码放在热腾腾的饭上就好,
小窍门
削山药皮的时候最好带着手套,不然手会痒,如果没有拌饭料,可以自己配,放一些紫菜碎、白芝麻、味增、盐,注意:饭一定要现煮的!现煮的!现煮的!(重要的事情说三遍)一定要很烫!
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