刺猬蜜豆包的做法,刺猬蜜豆包怎么做
“很受小朋友喜欢的一道主食,做早餐不错。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
刺猬蜜豆包的做法步骤
1、将面粉、酵母、鸡蛋、玉米油放在一起。
2、牛奶温热后,先拌放酵母粉的一旁,然后把整个材料都搅成絮状。
3、揉成光滑面团发酵至两倍大。
4、将发酵好的面团排气,再次揉匀搓成长条。
5、切成大小均匀的小剂。擀成中间厚,两边薄的皮。
6、包入蜜红豆。
7、收口朝下,整成一个尖一个圆的形。
8、拿在手中,用剪刀煎出小刺状。
9、剪好的刺猬。刺的长短随您的喜好。
10、干红豆洗后粘在前部做眼睛和嘴巴。
11、温暖处醒发三十分钟,入蒸锅,中火蒸十五钟,关火,闷三到五分钟开盖即可。
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